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Argomento specialisticoEnologia
ArgomentoGASTRONOMIA
AutoreOTTAVI Ottavio.
TitoloEnologia teorico-pratica
Sotto TitoloMonografia sui vini da pasto e da commercio, rossi e bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti. Nuova edizione interamente rifusa
Luogo di pubblicazioneCasale
EditoreTip. Cassone
Anno1882
Formato8vo, leg. coeva mz. p. con manc., tit. in oro
Paginepp. (8)-726, con 170 incisioni n.t.
NoteCfr. Pazzini, p. 513; Bibl. Paleari Henssler, p. 547
Prezzo140,00
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