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Argomento specialisticoGastronomia-Cultura
ArgomentoGASTRONOMIA
Sotto ArgomentoStoria Generalità
AutoreMONTANARI Massimo.
TitoloConvivio
Sotto TitoloStoria e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo
Luogo di pubblicazioneBari
EditoreLaterza (Storia e Società)
Anno1989
Formato8vo
Paginepp. XXIV-537-(29),
LegaturaLegatura t. tela editoriale, sovr. figurata a colori. Quasi nuov
NoteL'evolversi delle forme storiche della cultura alimentare, i miti e i riti dello stare insieme a tavola, le loro costanti e le loro trasformazioni
Note aggiuntivecon 24 tavole a colori f.t.
Prezzo23,00
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by Donato Molino